Tomati-mozzarellasalat

Üks kiire ja lihtne salat. Retsept on mugandatud grilltoitude raamatust, aga seal soovitati kastmeks valmis itaalia salatikastet. Kuna ma suhtun igasugustesse valmis kastmetesse eelarvamusega, asendasin selle oliiviõli, sidrunimahla ja musta pipraga.

Tomati-mozzarellasalat

6 tomatit
300 g mozzarellat
2 avokaadot
basiilikut
oliiviõli
sidrunimahla
musta pipart

Lõika tomatid ja juust kuubikuteks. Koori ja viiluta avokaado ning piserda sidrunimahlaga. Rebi basiilik tükkideks. Tõsta kõik kaussi, jahvata veskist peale musta pipart ning nirista üle oliiviõliga. Sega kergelt läbi (rõhk sõnal ‘kergelt’, muidu läheb avokaado puruks). Serveeri kohe. Salatikomponendid võib ka otse taldrikule laduda ja oliiviõli peale niristada.

Advertisements

Kommenteeri

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

w

Connecting to %s