Eton mess

Minge turule. Parim oleks muidugi varahommikul, aga kui te ei viitsi sellepärast varem üles tõusma hakata, siis pole ka hullu. Autoga ärge kah parem minema hakake, parkida ei ole niikuinii kuskile ja ajate ennast ilma asjata vihale. Kõndige turulettide vahel ringi, vaadake, nuusutage, kuulake. Rahulikult ja mõnuga. Lükake töömõtted oma järjekorda ootama ja unustage pooleks tunniks ära, et kõik asjad ei ole sugugi roosilised.
Ärge vihastage nende peale, kellel paistab alati järjekorras kiirem olevat kui teil. Ja ärge imestage, kui lahkute sealt viljadega, mida te üldse ei plaaninud osta, aga mis lihtsalt nägid n i i värsked ja ahvatlevad välja, või leiate oma kotist poole kilo tomatite asemel kaks.
Aga maasikaid ostke kindlasti ja tehke endale Eton mess’i, inglise desserti, mida traditsiooniliselt serveeritakse iga-aastasel Etoni ja Winchesteri kolledžite vahelisel kriketimatšil.
Selle desserdi sünni kohta käib ka üks legend, mis kas siis tõsi või mitte, väidab, et Eton mess, nagu paljud head asjad, on sündinud puhta juhuse läbi – nimelt olla üks labradori retriiver kogemata kombel istunud autosse paigutatud piknikukorvi ja seal siis sellise segadiku tekitanud.

Eton mess

Eton mess

500 g maasikaid
2 dl vahukoort
1 tl vanillisuhkrut
50 g beseeküpsiseid

Vahusta koor vanillisuhkruga, lisa tükeldatud maasikad ja väiksemaks murendatud beseeküpsised. Tõsta serveerimiseks pokaalidesse ja kaunista maasikatega.

Eton mess

Kui see ei ole tõeline kulinaarne suvi, siis mis veel võiks seda olla? Aga uskuge mind – isegi poolt siintoodud kogusest ei maksa üksi ära süüa, tervest rääkimata :P.

Advertisements

3 responses to “Eton mess

  1. Käisin ka täna hommikul turul ja soovitan ka soojalt, sain hea elamuse. Maasikakilo vaid 35 kr, rohkesti salateid, talumune, suur juustuvalik, värsked kartulid, hapukurgid, virsikud ja muu parem kraam.

    PS Autot sai siiski parkida küll! 🙂

  2. selle suve üks lemmikuid:) ja turu jutt jumala õige – ma tulen ka sealt tagasi igasugu isuäratavate marjadega ja juurviljadega, mida polnud plaanis osta:)

  3. Pingback: Broileri-juustupirukas | Toidutegu

Kommenteeri

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s